大豆気分
> さなえのダイエットレシピ
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健康コーポレーション
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最終更新日:2007年05月08日 16:32
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【豆腐スープカレー】エネルギー(1人前) 76kcal
エネルギー(1人前)76kcal
材料 2人前
豆腐・・・・・・1/4丁
ピーマン・・・1個
玉ねぎ・・・・1/8個
ささみ・・・・・1/2本
○スープ
カレー粉・・・・・大さじ1
固形ブイヨン・・1個
水・・・・・・・・・400ml
塩コショウ・・・少々
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例)キムチ 餃子 鍋
豆腐は食べやすい大きさに角切り、ピーマンは縦細切りにし1cm角に切る。玉ねぎは薄切り、ささみはひと口大に切る。
ささみを中火で炒め、玉ねぎ、ピーマンを加える。
火が通ったら、カレー粉を加え全体にからめる。
スープを加え、煮立ったら弱火にし、豆腐を加える。
塩コショウで味を調えて出来上がり。
【冷やし中華風ところてん】
【豆腐スープカレー】エネルギー(1人前) 76kcal
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