大豆気分
> さなえのダイエットレシピ
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最終更新日:2007年05月08日 16:32
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【きのこのマーボー豆腐】
エネルギー(1人前)92kcal
材料 2人前
しいたけ・・・・・・・・2個
シメジ・・・・・1/2パック
豆腐(木綿)・・・・1/2丁
青ネギ・・・・・・・・・2本
○調味料
しょうゆ・・大さじ1/2
酒・・・・・・・・大さじ1
オイスターソース
・・・・・・・・・・大さじ1
豆板醤・・・小さじ1/2
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例)キムチ 餃子 鍋
しいたけは石づきを取り、細切りにする。シメジは根元を落とす。
豆腐は、クッキングペーパーに包み軽く水切りをするし、10等分に切る。
しいたけ、シメジをフライパンで炒め、調味料を加え軽く煮る。
3.に豆腐を加え、弱火で煮る。器に盛り、ネギをかけて、出来上がり。
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