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最終更新日:2007年05月08日 16:32
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【きんぴらごぼうのネギ味噌和え】エネルギー(1人前) 85kcal
エネルギー(1人前)85kcal
材料 2人前
ごぼう・・・・75g
にんじん・・40g
○調味料
長ネギ・・・・8g
白ゴマ・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1/2
砂糖・・・・・大さじ1/2
酒・・・・・・・大さじ1/2
味噌・・・・・大さじ1/2
しょう油・・・小さじ1
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例)キムチ 餃子 鍋
ごぼうはささがきにし、水につけ、あくを抜く。にんじんはごぼうに合わせ薄切りにする。
フライパンでごぼう、にんじんを炒める。
長ネギは小口切りにし、調味料と混ぜ合わせる。2と和えて、出来上がり。
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