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最終更新日：2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【春キャベツのレンジシューマイ】
春キャベツのレンジシューマイ
エネルギー（1人前）193kcal
材料　2人前
  • キャベツ(外側の葉)…4枚
  • ツナ缶(フレーク)…小1缶(90ｇ)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • しょうが…1かけ
  • 付け合せトマト…1/2個
調味料
  • 酒…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • しょうゆ…適宜
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つくり方
  1. キャベツは根元に切り目を入れ、破らないように葉をはずし、軸の厚い部分はそぐ。塩少々(分量外)を加えた熱湯で軽くゆで、ざるに上げる。玉ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむいて千切りにする。トマトはくし型に切っておく。
  2. ツナは缶汁をきって粗くほぐし、玉ねぎ、酒小さじ1、ごま油小さじ1、塩・こしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、たねを作る。キャベツの水けをふいて広げ、手前にたねの1/4量をのせ、手前と左右を折り返してから巻き、しっかりと包む。
  3. 耐熱皿に2を並べてしょうがを散らしてのせ、酒大さじ1(分量外)をふってからラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。トマトを添えてしょうゆ適宜をつけて食べる。