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最終更新日：2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【冷製豆乳スープ】
冷製豆乳スープ
エネルギー（1人前）83kcal
材料　2人前
  • 豆乳・・・・140ｃｃ
  • 牛乳・・・・140ｃｃ
  • お湯・・・・35ｃｃ
  • コンソメ・・1個
  • コショウ・・少々
  • ローリエ
  • 赤ピーマン・・・1/5個
  • 黄ピーマン・・・1/5個
  • ドライパセリ・・適量
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つくり方
  1. お湯を沸騰させ、コンソメを溶かしてコショウで味を整えます。
  2. ピーマンと黄ピーマンはみじん切りにする。
  3. ボールに豆乳と牛乳を入れ、1をこして入れる。
  4. 野菜を加え、冷蔵庫で冷やす。
  5. 器に入れドライパセリをふりかけて、出来上がり。