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最終更新日:2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【レンジでなすじゃこ和え】
レンジでなすじゃこ和え
エネルギー(1人前)85kcal
材料 2人前
  • なす・・・小3本
○あわせ調味料
  • ちりめんじゃこ・大さじ1
  • 白いりごま・・・小さじ1
  • パセリ・・・・・・大さじ1/2
  • すりおろしにんにく
    ・・・・小さじ1弱
  • コショウ・・・・・少々
  • しょうゆ・・・・・大さじ1/2
  • レモン・・・・・・1/8個
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つくり方
  1. なすのへたをむき、皮をしま状にむく。
  2. 5~10mm(好みで)の幅で輪切りにする。
  3. Aの調味料をなすに和える。
  4. 耐熱容器にいれ、ラップをかけ3分30秒加熱する。 (少し端をあけておく。
  5. 軽く混ぜなおし、器に盛りレモンを添える。