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最終更新日：2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【アスパラ入りコーンスープ】
アスパラ入りコーンスープ
エネルギー（1人前）74kcal
材料　2人前
  • １ｸﾘｰﾑｺｰﾝ(缶)
    ・・・・1/2缶(100g)
  • 水・・・・・・・・200ｃｃ
  • 玉ねぎ・・・・・1/2個
  • ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ（ｼｮｰﾄ）
    ・・・・1/2束
  • 鶏がらｽｰﾌﾟ（顆粒）
    ・・・・・小さじ1
  • 片栗粉大さじ・1/2
  • 塩コショウ・・・少々
  • クルトン・・・・・適量
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つくり方
  1. 鍋にクリームコーンと水、鶏がらスープをいれ火にかける。
  2. 玉ねぎを８ｍｍ～１ｃｍくらいのさいの目切りにし。１に入れて煮立たせる。
  3. アスパラも８ｍｍ～１ｃｍ位に切り、スープに入れ、野菜類がやわらかくなったら、塩、コショウで味を整え、片栗粉を同量の水で溶きスープにいれとろみをつける。
  4. 器に入れ、クルトンを浮かべる。