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最終更新日：2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【豆腐と豚冷しゃぶのにらソースのせ】
豆腐と豚冷しゃぶのにらソースのせ
エネルギー（1人前）310kcal 材料　2人前
  • 絹ごし豆腐・・・・・1丁
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
    ・・100ｇ
  • にら・・・・・・・・・・1/2束
  • おろしにんにく
    ・・小さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ
    ・・大さじ3
  • ごま油・・・・・大さじ１
  • 塩・・・・・・・・・少々
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つくり方
  1. 豆腐を２０～３０分ほど水切りする。
  2. 鍋にお湯をわかし豚をゆで、茹で上がったらざるに上げさます。
  3. にらはみじん切りにし、包丁でさらにたたき粘りをだす。
  4. ボウルににら、おろしにんにく、aを入れ混ぜてソースのできあがり
  5. 豆腐を４等分しお皿にのせ、豆腐の上に豚肉をのせる。
  6. 豚肉の上に４のソースをのせる。