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最終更新日：2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【長いもと万能ねぎのチヂミ風】
長いもと万能ねぎのチヂミ風
エネルギー（1人前）165kcal 材料　3人前
  • 長いも・・・・・・・1本分（250ｇ）
  • 万能ねぎ・・・・・1束
  • 生椎茸・・・・・・・2個
  • 小麦粉・・・・・・・大さじ2杯
  • サラダ油・・・・・・大さじ1.5
  • かいわれ・・・・・少々
  • つま切り人参・・少々
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つくり方
  1. 長いもは皮をむき、すりおろす。生椎茸はみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
  2. ボールに１を入れてよく混ぜ合わせたあと、小麦粉を加えさらによく混ぜ合わせる。
  3. フライパンに油を熱し、２を入れて薄めにのばす。
  4. 弱火にして３～４分たったら、ひっくり返して２～３分待つ。
  5. 両面がきちんと焼けた事を確認し出来上がり。
※お好みで醤油をつけてお召し上がりください。