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最終更新日：2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【キャベツのねぎ豚ソースがけ】
キャベツのねぎ豚ソースがけ
エネルギー（1人前)139kcal
材料　2人前
  • 豚もも薄切り肉・・130ｇ
  • 青ネギ・・・・・・・・3本
  • キャベツ・・・・・・・1/4個
  • ブロッコリー・・・・3房
  • ミディトマト・・・・・1個
○調味料
  • 酒・・・・・・・大さじ1
  • レモン汁・・1/2個分
  • 塩こしょう・・少々
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つくり方
  1. 豚肉は1.5ｃｍ幅に切り、調味料につける。
  2. 青ネギは小口切り、キャベツは小さめにざく切りにする。トマトはくし型に切り、ブロッコリーはさっと茹でる。
  3. 豚肉をフライパンでカリッとするまで炒め、ネギを加えて炒める。
  4. 器にキャベツ、トマト、ブロッコリーを盛り付け、ネギ豚ソースを上からかけて、出来上がり。