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最終更新日：2007年09月20日(木曜日)
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今日のダイエットレシピ
【黒ごま豆腐】
黒ごま豆腐
エネルギー（1人前）116kcal 材料　2人前
14ｃｍ×13.5ｃｍ流し缶１台分
  • 粉寒天・・・・・・4ｇ
  • 水・・・・・・・・・・300ｃｃ
  • 無調整豆乳・・・300ｃｃ
  • 塩・・・・・・・・・・少々
  • 黒ごまペースト（無糖のもの）
    ・・・・・・・100ｇ
  • だし汁・・・・・・・100ｃｃ
  • 薄口しょうゆ・・・少々
  • わさび・・・・・・・適量
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つくり方
  1. 鍋に水と寒天を入れ火にかけ、寒天を溶かす。
  2. 電子レンジ等で豆乳を人肌くらいに温め、１に入れる。同時に塩も入れる。
  3. ごまペーストをボールに入れ、１を徐々に加えながらよく混ぜる。
  4. 型に入れ冷やし固める。
  5. だし汁をつくり、４が固まったら切り分け、わさびをのせる。
  7. だし汁をかける。